Grillspiesse mit BBQ

Zuerst werden Sie mit Schutzbekleidung (Schutzbrille, Handschuhe und Schürze) ausgerüstet und dann geht es auch schon los. Jeder Teilnehmer erhält eine Vierkant-Stange und hämmert diese mit Hilfe von Hammer und Amboss zu einem  Spiess. So erschaffen Sie in einigen Arbeitsschritten Ihren eigenen Grillspiess.

Wenn jeder seinen ( oder merere ) Spiess geschmiedet hat , geht der Grillplausch loss.

Der Schmied erzählt Ihnen, während Sie Hand anlegen, Spannendes über sein Handwerk und bietet Ihnen einen faszinierenden Einblick in den Alltag der Schmitte.

 

Nach getaner Arbeit beginnt das Vergnügen: der Grill wird in Betrieb gesetzt und die Teilnehmer können sich ihre Fleisch- und Gemüsestücke vom üppigen Buffet an die selber gefertigten Grillspiesse stecken und ihn gleich dem Praxistest unterziehen. Übrigens fallen die kulinarischen Leckerbissen bei diesem Anlass wortwörtlich „vom Himmel“.

Bei schlechter oder kühler Witterung kann übrigens indoor grilliert werden

© 2020 by Lucia Benazzi